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大年初七，五十多岁的王大姐（化姓）正和亲朋好友一起聚餐，却被一块鹅骨头搅了局。当晚六点，正在吃饭的王大姐突然觉得喉咙疼痛，并且很快疼痛加剧，痛苦不堪，王大姐的丈夫很快将她送至当地医院。经过检查，王大姐误吞食的鹅骨头卡住了食管，骨头两端戳破了食管壁，同时伴有局部水肿，情况十分危急。考虑到取出难度大、风险高，王大姐便转移到中大医院进一步诊治。

当晚8点，正在值班的中大医院消化内科刘洋主治医师紧急接诊了王大姐，并同时请耳鼻咽喉科、胸心外科等多学科会诊。专家讨论后，一致认为异物需要通过消化内镜下取出。然而，王大姐晚上六点刚吃过晚饭，如果此时手术，风险很大。为了确保手术安全进行，医护团队当即决定：守候在患者身边，等待手术时机。

凌晨12点，医护团队开始实施手术。消化内镜下，刘洋主治医师用鳄鱼钳将食物残渣清理完毕后，鹅骨头清晰可见。随后，刘洋主治医师再用鳄鱼钳将鹅骨头缓慢取出，这块让王大姐痛不欲生的“罪魁祸首”有2.5公分大小，并造成了周围食管壁出血。

红圈内为戳破患者双侧食管壁的鹅骨头

为了防止刘大姐术后感染，刘洋主治医师为她进行了内镜下缝合，并给予抗感染治疗。术后，王大姐恢复良好，情况好转，几天后便出院了。

刘洋主治医师正进行消化内镜手术

只有硬物会卡住？大口吞咽面饼也有危险！

很多人以为，只有坚硬的食物才会导致食管异物，面食并没有什么危险，这种观点是很错误的。大年初三，三十多岁的吴先生（化姓）自己在家做披萨吃，新鲜烤出炉的披萨散发着诱人的香味，饥饿的吴先生狼吞虎咽地吃下一整块披萨，心满意足地休息去了。

刚躺下，吴先生就感到喉咙连着胸口疼痛，以为是消化不良，就自行购买了胃药服用。但是疼痛的症状却不见好转。随后，吴先生便来到中大医院就诊。消化内科王智副主任医师及陈璐医师接诊了吴先生，经过消化内镜检查，发现吴先生食管有20公分的大面积划伤和大范围血肿，还在吴先生的胃里发现了大块面饼，这就是造成吴先生疼痛不适的“元凶”。术后，王智副主任团队对吴先生进行促进食管黏膜修复、抗感染、抑酸等系列治疗，吴先生的症状已有所好转，现在可以吃些流质食物了。

王智副主任医师正进行消化内镜手术

面食也会划伤食管？王智副主任医师表示，这在医院里并不少见。有些面食，如烧饼、披萨等也有质地较硬的部分，如果大口吞咽，很容易将窄窄的食管划伤，导致食管出血等情况发生，严重的会危及生命。

春节团聚美食多，别让异物来“添堵”

“咱中国人讲究春节团聚，过年餐桌上少不了各种硬菜，所以这几天食道异物的患者明显增多了。”刘洋主治医师医师介绍，鸡骨、枣核等都是经常“卡”住食管的硬物，尤其是佩戴假牙的人群，牙齿反应不如常人敏感，更加容易误吞异物。提醒大家在进食时，一定要小心，吃饭时不宜过快，要细嚼慢咽，注意力集中，避免误吞。此外，老年人和孩子要尽量避免进食坚果、含骨头的食物，以免造成食管损伤。

专家提醒，很多市民存在认识误区，认为骨头卡住是小事情，不会致命，这种想法是十分危险的。很多食管异物，不及时处理极易刺破食管，导致感染，脓肿形成，大血管损伤从而危及生命，因食管异物引发的“血案”时有发生。

专家表示，如果进食后出现吞咽困难、咽喉疼痛等，很可能是由于进食了过于坚硬或带有锋利尖、刺的食物而造成的食管黏膜划伤，此时要切忌重复进食或尝试咳嗽、呕吐，以免造成二次损伤，建议尽快去医院就医，赢得最佳救治时间。