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导读：南瓜不仅含有人体必需的多种营养素，而且被认为是防治某些癌症的食疗佳品。

人参山芋饭 日常生活中能防治癌症的三款养生药膳方

1.南瓜饭

配方：粳米250克，南瓜200克。猪油、青葱、冷水等适量。

制法：将猪油、葱和削皮切块的南瓜在铁锅内略炒，将洗好的米连水一起倒入锅中，盖上锅盖，慢慢煮至锅内散发出焦香为止。掀开锅盖，用大锅铲翻搅均匀即成。

功效：益心敛肺，解毒止痛。

按语：本膳主要适用于胰腺癌血糖增高者。南瓜不仅含有人体必需的多种营养素，而且被认为是防治某些癌症的食疗佳品。