中新新疆网4月19日电(廖学明 常虹)4月15日,地区精准扶贫首个哈萨克族特色餐饮培训班在哈密职业技术学院毕业,学员将自己烹饪的拿手好菜端上桌,进行成果展示,赢得了参评的评委和餐饮企业负责人的交口称赞。 这期学员共36人,全部来自巴里坤哈萨克自治县海子沿乡贫困户,在为期40天的培训时间里,学员怀揣着对今后生活的新期望,积极认真学习烹饪技能,按时完成所学课时,顺利的拿到了毕业证书。 海子沿乡牧民库尼开·哈吉汗说:“我到这里来,学习了具有哈萨克族特色的传统美食制作,非常感谢学校和老师,有了这个技艺,我回去后计划开一个哈萨克族特色饭馆,增加家庭收入。” 培训班负责人 姚涛说:“后续我们还要进行跟踪,一直把他们扶上正常的创业就业道路,让他们能够通过这项培训以后能够致富,能够脱贫,这是最终的目的 。” 嘉宾评委、哈密伊州金马饭店总经理曹庆海告诉记者:“这次来目的也考虑到能不能在当中这些学员内让企业跟他们合作,招收他们这些的学员们再进行深造,学习挖掘我们当地的一些美食。”
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