东方新闻网，中国领先的新闻门户网！

水母网2月1日讯(记者 李嘉庆 张璐)年近了，年味却一年不如一年。为什么会这样，我觉得原因之一是随着时代进步，日子越来越好了，以前只有逢年过节才舍得享受的，现在每天都可以做到。

改革开放后第二个正月，我呱呱坠在自家炕上。一年后过年时家里烀了久违的猪头，听说我吃了不少，“吃伤了”，从那以后我就戒了猪肉了。再后来拜年时爷爷会给我们几个孩子每人两枚有长城图案的一元硬币，比现在流通的要大一圈，可惜没有攒下来，不知道怎么花了。那个年代的我对于年的期待除了可以穿新衣放鞭炮，最主要的还是可以连续几天到亲戚家大饱口福，每一家都有特色，大舅做的熏鱼味道独特、大姨家的饺子总包着好多钱和枣、三姨家的鱼好吃、作为厨师的小姨夫也总给人惊喜……每天清晨，带着礼物，坐在大金鹿自行车大梁上，跟随父母汇入到走亲访友的自行车大军中，听说不久前还有很多人是推着木制独轮车走亲戚的。一年又一年，自行车渐渐变成摩托车、小轿车，见证着改革开放的丰功伟绩。春节是国人最重视的节日，腊八开始年味渐浓，从小年开始进入高潮，以前每一天都有特定安排，“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六、去割肉；二十七、宰杀鸡；二十八、把面发；二十九，快打酒；三十日、包饺子”，现在很多事情已经不必做，快节奏的生活也不再拘泥于老辈的计划，很多过年期间的规矩禁忌也逐渐淡化或改变着，但有些传统仍然展示着旺盛的生命力并且被发扬光大，一部分以家训的形式继续运行，比如新年祭祖与家宴。

除夕祭祖，传统版步骤多，需摆好八仙桌，挂上“家堂轴子”，桌上摆九样贡品、酒盅、茶具、筷子等林林总总，中央为香炉。我家长辈布置的供桌相对简单，贡品种类九之五六，中堂画换成了前辈的大幅相片。简化的是程序，不减的是对于先人奋斗的感恩和怀念，也督促后辈不忘初心不忘本，牢记家训，走的正行的端，为人处世不辱家风。

家宴中的规矩也是家训的重要组成部分，尤其在鲁菜之乡。先人长期处于物质贫乏的状态，对于丰盛的新年家宴已视为一种仪式。正月里人们赶场般轮流到各家拜访，女主人早早便开始准备家宴。中午时分，大家按照尊长辈分落座，圆桌向外方位之左为首座，右为次座；酒茶须自左侧送人，上菜时鱼不献脊、鸡不献头、鸭不献掌；每个菜首席尝过余人方可动之；主人要陪着所有客人吃完不可提前离席；无酒不成席，主副陪轮番上阵以劝客人饮尽兴为己任，近年来，劝酒的拼酒的少了，大家越来越重视健康，家宴的氛围也越来越轻松实在。

无论祭祖还是家宴上的规矩，都从不同侧面诠释了一种家训，告诉我们从哪里来，行走于人世间，不论时代如何变迁，内心都要知感恩、有敬畏、有操守、有坚持、懂规矩，三省身、尽职责，为国家和人民多做贡献，不求光宗耀祖，只求不辱家风家训。一个个家庭组成我们的国家，一个个家训如同涓涓细流最终汇集到民族文化大河中，浇灌心灵、伴我成长。