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　　根据我国的吃饭习惯，不管是在去饭店还是在家吃，规律总是先来凉菜，再是热菜最后是汤这个规律。

　　尤其是在过年期间，过年期间亲戚朋友之间免不了互相串门，一般在人少的情况下都会留在家里吃个饭，这个时候，凉菜做什么来开胃就成了很重要的一个问题。

　　不知道做什么？蓝猪坊来帮你啊~

　　今天的这道豆腐丝用了萝卜白菜和豆腐丝，吃完这道凉菜让你上下通气，远离咳嗽。看到的你还不赶快拿回家告诉妈妈？

　　材料：

　　豆腐丝100g，心里美萝卜小半个，白菜心150g，香菜10g，香葱10g，酱油5g，米醋10g，盐适量，食用油10g

　　做法：

　　1，豆腐丝、心里美萝卜、白菜切成丝，香菜切段，香葱切段

　　2，切好的豆腐丝、心里美萝卜丝、白菜丝和香菜放入盆中，加入盐、酱油、米醋拌匀

　　3，平底锅加入食用油，放入切好的香葱，小火炸到从变焦黄

　　4，炸好的葱油放凉，倒入拌好的各种丝里，继续拌匀即可食用

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